אמיר אופנהיימר יוצר פסלים מקוריים בגדלים שונים, בהם הוא מנסה לשלב תנועה ושקט. הים, שהוא חלק בלתי נפרד מנהריה וממנו, מהווה עבורו מקור השראה רב-עוצמה – החומריות והרוחניות שלו, החופש, העומק והגלים המתמשכים.
"נולדתי לתוך מסעדת "פינגוין" המיתולוגית, ואני דור רביעי לניהול עסקי המשפחה. תמיד ידעתי שהלב שלי נמצא ביצירה. האמנות היא המקום שבו אני מבטא את עצמי בצורה העמוקה ביותר. למדתי תחריט, נגרות מסורתית ופיסול בברזל מטובי המורים, ואת מה שלא לימדו אותי – פיתחתי בעצמי. אני מקפיד לשלב ביצירותיי חומרים ממוחזרים – חלקי מתכת, עץ ואובייקטים שאני מוצא לאורך חופי נהריה, שהיו פעם חלק ממשהו אחר והפכו לחלק מהסיפור החדש שאני מספר. אני מאמין בכוח האמנות לעורר מחשבה ולפתח אותי ואת הסביבה גם (ובמיוחד) בתוך המשבר האדיר שאנחנו חווים."
אמיר משתתף בתערוכת "פסיפס גלילי" עם 2 מיצירותיו: "גולש" ו"ברושים"
